¿ESCUCHAS LA PALABRA COCINAR Y CORRES DESPAVORIDO?
Eres de los que por más
intentos que hacen no encuentran como ser buenos en la cocina. Todo se te
quema, se te consume, se te bate y has llegado a la conclusión que lo tuyo no
es cocinar. O inventas miles de pretextos para no involucrarte con los sartenes
y la estufa.
Existen muchos mitos
que alejan a las personas de la cocina. Aquí se exponen algunos pretextos
típicos para los que no gustan de cocinar
Que es muy difícil, que
no tienes las herramientas, que nos tiene el tiempo. ¿
¿Cuántos pretextos
tienes, para no poner manos a la obra en la cocina?
Estas son las típicas
excusas de los que no se atreven a cocinar
Pretextos
Cocinar toma mucho
tiempo
Comúnmente la gente
cree que cocinar requiere un par de horas. Sin embargo, eso es mentira. Sí
quiere pruebas, puedes buscar recetas en Comunidad Cocina Práctica. Hay platos
que sólo necesitan de una media hora y no son platillos modestos.
Cocinar es difícil
Para hacer un atún, por
ejemplo, necesitas papa, atún, huevo, mayonesa y limón, aparte de los
condimentos. Con cinco ingredientes y unos 20 minutos, ya tienes un plato rico
en tu mesa. Para cocinar bien, no necesitas complicarte.
Si quieres ahorrarte
tiempo y dinero, usa comida enlatada
Es más barato comprar
ingredientes frescos que cualquier cosa envasada. Y si te organizas bien no te
tomará mucho tiempo preparar la comida con ingredientes frescos. Ojo, no te
olvides de la parte nutricional: los alimentos sin enlatar son mucho más sanos
y los sabores son más intensos.
La cocina no da placer
Cualquier actividad que
involucre el uso de las manos,
ensuciarse, amasar, presionar, etc., es más que placentera. Y no hay gozo más
grande que la gratificación de hacer algo con tus propias manos.
Cocinar requiere mucha
habilidad
Mentira, sólo necesitas
un buen libro de cocina para principiantes o un buen blog, como este que estás
leyendo. Ahora, tampoco necesitas seguir
las recetas al pie de la letra. Según tus gustos, puedes ir variándolas.
Podría ser peligroso
para los niños
Por el contrario, con
una correcta supervisión de un adulto, los niños pueden cocinar muy. Es más,
cuando sean adultos, no necesitarán de una lista de mitos desenfundados de la
cocina para animarse a preparar algo.
¿Y a ti te gusta cocinar?
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