SÍ LO TUYO LO TUYO SON LOS POSTRES Y NO TE RESISTES A ELLOS, CHECA ESTO.
Nuestro delirio son los postres, definitivamente no podemos resistirnos a lo dulce, un buen postre es un regalo al paladar.
Seguramente has caído en la tentación muchas veces, quién puede resistirse a los buenos postres, no te limites y mejor disfruta de un delicioso postre, consientete, un postrecito no le cae mal a nadie, por ello te dejamos esta receta para que tu mismo lo prepares, ademas de rico, es fácil y rápido de preparar.
PANACOTTA DE REQUESÓN CON SALSA DE FRESA
3 porciones
Ingredientes.
Para la panna cotta:
200 gr de crema
para batir
1 vaina de vainilla
Canela en polvo al
gusto
12 gr de grenetina
150 ml de yogurt
natural
80 gr de azúcar
50 gr de requesón
Para la salsa de frambuesas:
200 gr de frambuesa
150 gr de azúcar
70 ml de agua
100 ml de crema
lpara batir
50 gr de frambuesas
Preparación
1. Para la Panna cotta: colocar en un coludo crema,
vaina de vainilla, canela, yogurt y
azúcar, llevar a fuego bajo y mover con pala de madera hasta que de un ligero
hervor.
2. Incorporar el requesón y seguir moviendo.
3. Hidratar la grenetina e incorporar a la mezcla
anterior.
4. Retirar del fuego y vaciar en moldes individuales
de silicón.
5. Para la salsa: licuar las fresas, llevar la pulpa
a fuego con azúcar y agua hasta obtener un jarabe.
6. Montar la crema con azúcar glass.
7. Montaje: colocar una panacotta en un plato bañar
con la salsa, colocar la crema batida y decorar con las fresas.
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