NO APTO PARA QUIENES ESTÁN A DIETA
Lo tuyo no son las dietas y sufrir por no comer no es lo tuyo, si lo tuyo es la comedera aquí encontrarás buenas opciones para unas botanas para este fin de semana.
Cuando los
familiares y amigos se juntan para ver un partido de fútbol en casa, hacen
falta dos cosas: un buen televisor y unos ricos bocaditos. Si bien se pudieran
simplemente comprar unas bolsas de botana comercial (papas fritas, chicharrones,
etc.), es casi igual de fácil cocinar algo que resulte mucho mejor de sabor y
calidad nutritiva. Para tal fin deja que te sugiramos los siguientes platillos
todos apropiados para comerse frente a la tele para ponerle sabor al cualquier partido.
Tostadas
Las tostadas mexicanas consisten
en una tortilla dura (frita u horneada) con algún guisado encima;
se comen con las manos y son muy versátiles. Para una reunión futbolera,
inclusive, se puede pedir a los invitados que lleven diferentes guisos; tú
proporciona las tortillas tostadas, crema y lechuga picada y una o dos buenas
salsas para aderezarlas. Así todos participan y pueden probar de
una variedad de sabores sin que tú te mates en la cocina.
Guacamole botanero
El guacamole botanero es bueno para acompañar carne asada
o comer de botana en tortillas o tostadas.
El guacamole no puede faltar en ninguna reunión
casual y menos en una tarde de futbol. Sírvelo con tortillas
tostadas, totopos, chicharrones, quesadillas, botanas comerciales en bolsa o
verduras crudas (pimiento morrón, zanahoria, apio, etc.)
Flautas / tacos dorados
Existe cierta polémica sobre cuándo se llaman flautas y
cuándo son tacos dorados, pero lo que nadie disputa es su exquisito sabor. Prepáralos con carne o pollo y
verás cómo vuelan - eso sí, asegúrate de tener disponibles
muchas servilletas de papel para los comensales porque estas delicias se comen
con las manos.
Quesadillas
No se requiere de mucho conocimiento de la cocinar para
preparar a la perfección estas deliciosas tortillas con queso y, si lo deseas, algún otro elemento como
carne, pollo, champiñones o un guisado. Son tantas las
variantes que se pueden hacer de las quesadillas que siempre es posible
encontrar alguna que se te antoje.
Dip de muchas capas
Un clásico de la cocina Tex-Mex, este dip se ha
convertido en el favorito de varias generaciones de los nativos del sureste
estadounidense. Contiene frijoles, queso crema, chile jalapeño y otros
ingredientes del gusto mexicano y se lleva muy bien con las tostadas, los totopos y hasta los pedacitos de
chicharrón.
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